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Menu de la semaine
Lundi 10/02 | Mardi 11/02 | Mercredi 12/02 | Jeudi 13/02 | Vendredi 14/02 | |
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Chiffonnade d'endives | Poireaux mimosa | Avocat au pommes | Carotte râpée ciboulette | Entrée chaude | |
Salade de choux | Oeuf florenti | Museau vinaigrette | Choux fleur au gingembre | Salade verte aux lardons | |
Poulet yassa | Anchaud de porc | Omelette aux fines herbes | Boeuf Bourguignon | Foie de veau au balsamique | |
Blanquette de la mer | Lieu fume écaille de courgettes | Dos colin en civet | Poisson de la marée | Etuve de choux au saumon | |
Pizza gesier | Tarte fine au fenouil | ||||
Semoule vapeur | Ecrasse de pomme de terre au cantal doux | Petits pois a la francaise | Haricots beurre | Coquillettes | |
Piperade de ratatouille | Choux braiser | Haricots plat | Puree de carotte | Cèleri au cumin | |
Gâteau basque | Baba au rhum | Noir délice | Pain perdu | Tarte aux fruits | |
Mousse au café | Blanc manger framboise | Semoule a la fleur d'oranger | Fondant aux pêches | Compote de pomme meringué |